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生食瓜果蔬菜应彻底洗净消毒 教您清洗方法

时间:2021-03-17作者:  admin

  蔬菜、生果正在滋长历程中需求浇灌、打药、施肥,常会受到农药、细菌、寄生虫卵等的污染,异常是用未经解决的人畜粪便施肥的蔬菜,寄生虫卵及肠道致病菌污染要紧,大肠杆菌检出率为67%至95%,寄生虫卵检出率89%。以是,生食瓜果蔬菜应彻底洗净消毒。

  3、用0.1%的高锰酸钾液浸泡5分钟,然后用凉开水冲净都能到达优良的消毒成绩。

  其余,生吃凉拌菜时最好佐以醋、葱、姜、蒜等调料,如许既可杀菌、调味,另有助于消化招揽。

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