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伊犁有什么瓜果_伊利特色瓜果介绍

时间:2020-12-17作者:  admin

  伊犁被誉为“塞外江南”,俗谚有云:不到新疆,不知中邦之大;不到伊犁,不知新疆之美。

  ] 新疆民谣说:“吐鲁番的葡萄哈密的瓜,库尔勒的香梨人人夸,叶城的石榴顶呱呱”,道出了新疆著名的四个瓜果和瓜果之乡。新疆是久负盛名的“瓜果之乡”,瓜果种类繁众,质地精良,一年四序干鲜瓜果继续于市,如石榴、葡萄、无花果、巴旦杏、杏、桑椹、蟠桃、梨、阿月浑子、核桃、沙棘、伽师甜瓜、哈蜜瓜等。

  石榴,维语称“阿娜尔”,以“石榴之乡”叶城县的石榴最为著名。叶城县地处昆仑山北麓,霜期短,日照岁月长,日夜温差大,土质好,极端适合石榴的成长。叶城石榴色红汁甜,深受人们喜欢。

  葡萄,新疆有两千年的葡萄种植史册,吐鲁番、喀什是葡萄的盛产地,除城郊有大面积的葡萄园外,家家院子里都种植葡萄,“城正在葡萄中,人正在葡萄中”。现有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500众个精良种类。

  无花果,喀什盛产无花果,它可与哈密瓜、吐鲁番葡萄、库尔勒香梨齐名。无花果果形扁圆,果肉细软,果味甜蜜,养分充裕并有药用代价,含糖量高达24% 。因为无花果枝干光洁,树冠齐截,人们还把它栽正在院子里美化境况。

  巴旦杏,喀什的贵重特产,是维吾尔族黎民最怜惜的干果,常用它待客赠友,还把它的图案绣正在衣帽上,雕塑正在修筑物上。巴旦杏属落叶乔木中的桃类植物,它的果肉不行食,但果仁香甜适口,养分充裕,正在喀什的维吾尔医药中,60%的药里都配有它。喀什巴旦杏远销邦外里,正在邦际墟市干果来往中售价很高。

  杏,维语称“玉吕克”,是受人们广泛喜欢的果实之一。新疆杏子种类繁众,肉厚汁众,滋味喜悦,养分充裕。杏子除鲜食外,还可能晒制杏干,有的地方还加工制成杏脯、杏包仁。

  桑椹,喀什土沃泉甘,宜于植桑 ,故桑椹良众。桑椹是喀什成熟斗劲早的果实,被称为“瓜果中的报春花”。喀什桑椹有白、紫两种。因桑椹性寒、味甘,除有补肝益肾、滋阴养血的功用和对阴虚、头晕眼花、失眠等症有分明疗效外,还含有芸香苷、花色素、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等因素而深受人们喜欢。

  蟠桃,较名贵生果,蟠桃是桃子的一种,样式扁圆 ,顶部凹陷造成一个小窝,其果皮呈深黄色,顶部有一片红晕,味甜汁众,不愧为“仙桃”之称。

  梨,新疆梨的资源至极充裕,共有60众个种类,此中砀山梨(从安徽砀山县引进)和库尔勒梨较为著名,都有果大、皮薄、肉细、汁众、味甜的特质,极受人们的喜欢,梨含糖量高,维生素 C 、磷、钙含量也较充裕。

  阿月浑子,维语称“皮斯特”,是一种稀著名贵果树。落叶小乔木。春季着花,夏秋间果熟,果实呈乳白色,尖端开裂有红晕,果仁香脆适口,养分充裕,果仁含植物油54%至68%,还含有维生素A、B,阿月浑子正在邦际墟市上与巴旦杏同被视为坚果中的上品,具有很高的经济代价。

  核桃,别名胡桃,是天下出名的四大干果之一,被公以为“长命之果”。核桃仁含脂肪65-70%、卵白质15-27%,碳水化合物16%,还含有维生素 A、B、C 、E、K 、胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁、锌、碘等众种元素。叶城县是新疆要紧的核桃产区,栽培史册长久,种类繁众,年总产量正在1200吨独揽。

  沙棘,新疆沙棘资源至极充裕,养分充裕,果味酸中有甜,内含众种维生素和其他活性物质,独特是维生素C的含量极高。以沙棘为原料,制成的种种饮料,深受人们接待。

  伽师甜瓜,新疆甜瓜有近百个种类,此中数伽师甜瓜(因产地正在伽师县而得名)为最佳。伽师甜瓜史册长久,早正在清朝时期就被列为贡品,自后通过继续更正,瓜质越来越好。紧靠塔克拉玛干大戈壁的伽师县具有适宜甜瓜成长的怪异天色与水土条款,外地瓜农和维吾尔族公共有贮瓜过冬的民俗,险些一年四序都可能吃到厚味的甜瓜。

  哈密瓜,俗称甜瓜,世称“贵重之果”,哈密的瓜最为出名。哈密瓜外形呈卵形,果皮为黄色或青色,有网纹,果肉较厚,呈白色、青色或红橙色。它的栽培史册可追溯到晋代,而得名于清代。哈密瓜的种类有“黑眉毛”、“黄金龙”、“香梨黄”等二十众种,此中“红心脆”为珍品。它甘美肥厚,芬芳醇郁,细脆爽口,哈密瓜皮厚肉美,极易保留,正在外地险些一年四序都可能吃到。

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