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瓜果

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瓜果类蔬菜的总体特点

时间:2020-09-18作者:  admin

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  一、作物区别种类及区别部位间硝酸盐含量有彰彰差异,正在蔬菜的各个器官中,大凡是根茎叶果实。其余,区别类型蔬菜汲取、累积硝酸盐的才能也区别,大凡是叶菜类根茎类瓜果类豆荚类笋类。

  二、对付氮肥品种来说,蔬菜硝酸盐含量的累积递次大凡为硝铵硫铵尿素碳铵。拣选适宜的氮肥品种和施用量,大肆实行均衡施肥,增施有机肥、生物肥,鼓励氮磷钾合理配合施用是消重农产物中硝酸盐累积量的闭键要领。

  三、长效氮肥如包膜氮肥和合成有机氮肥的释氮周期,适应蔬菜作物需肥次序,可大大消重硝酸盐正在蔬菜体内的累积。其余,氮按捺剂如氮吡啉、双氢胺等按氮肥用量的10%插手肥料中,可明显裁汰蔬菜中硝酸盐的含量。

  四、氮肥深施覆土能够裁汰氮素挥发,延迟供肥时刻,升高氮肥应用率。大凡铵态氮肥施于6cm以下土层,尿素施于10cm以下土层。蔬菜应早施氮肥,施足底肥,正在蔬菜功劳前20~30天,禁止悉数氮肥追施运动。

  五、遮荫要求下蔬菜最易累积硝酸盐。办法园艺坐蓐中,正在不影响温度的要求下,合意增补掀棚(或开窗)次数和时刻,以升高温室、大棚光强和延迟光照时刻,能够消重蔬菜中的硝酸盐积攒,更加是冬春季众重掩盖保温栽培的蔬菜,不透后掩盖物肯定要早揭晚盖,尽管是阴雨雪天也要揭开照光。

  六、蔬菜中的硝酸盐含量滋长前期大于滋长后期(或成熟期),于是正在确保产物商品品德和运输质地的条件下合意延迟采收,将有利于消重硝酸盐含量。

  七、干旱少雨和水分箝制要求下,植物体内常累积豪爽硝酸盐,于是,正在蔬菜坐蓐中应留神水分收拾,避免因为缺水酿成水分箝制。蔬菜正在功劳前几天灌水,能消重其硝酸盐含量。

  八、气温高,硝酸盐含量低,气温低,则硝酸盐含量高,蔬菜硝酸盐含量夏令(月均温28.5℃)与冬季(月均温10.6℃),可相差5倍驾驭。

  九、大田蔬菜的硝酸盐含量往往体现为昼增夜减的趋向,蔬菜功劳时刻应尽或者地调节正在午后等光照弥漫的时刻,并避免阴天功劳。叶菜类蔬菜中的外叶、顶部叶等部位硝酸盐含量往往偏高,正在功劳或上市时应合意去除。

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